Июн
16
Хотя на самом деле огурцы либо солят, либо маринуют. Соленые огурцы нуждаются в засоле на протяжении 3-10 дней. Чтобы огурцы быстрее “дошли” их заливают горячим рассолом. Иногда огурцы солят “сухим способом”, просто засыпая овощи солью, не добавляя воды. Сохранить яркий цвет… подробнее
