Июл
30
Она является основой популярного в мире грузинского соуса Ткемали. На Востоке ее готовят вручную, перетирая ингредиенты используя два камня. Сегодня аджику любят не только на Кавказе, но и на Украине. В аджику кладут смесь специй и пряных трав, поэтому цвет у блюда не всегда красный. Например, оранжевая… подробнее
