Ресторан Горацио: европейский оазис Ялты

 Архитектура отеля Villa Helena напоминает крымские дворцы и резиденции послов. Но в то же время этот роскошный отель дает возможность своим гостям отдохнуть в домашней  атмосфере тепла и уюта. Клубный форматVilla Helenaпозволяет совмещать приятные минуты отдыха и полного расслабления с активным образом жизни.  Отсутствие курортной суеты и  случайных соседей сводит к минимуму непредсказуемые ситуации. Отдых здесь размеренно и легко скользит по волнам Черного  моря, даря простые и в то же время роскошные удовольствия. На первом этаже Villa Helena club Hotelгостей встречает небольшой уютный ресторан средиземноморской кухни «Горацио».  С наступлением летних дней ненавязчивое светское общение, обеды и легкие ужины проходят на летней площадке ресторана, где воздух насыщен ароматами цветов, а шум фонтана  дополняют приятные мелодии мьюзик-бенда. Свежие морепродукты и авторские рецепты составляют основу меню ресторана «Горацио». Элегантные блюда дополняют элитные сорта вин от Chianti до Pomerol Chateau Petrus 1997 года. Правильно подобрать лучшие вина  из обширной пинотеки гостям поможет опытный сомелье. Изысканные блюда здесь сервируют на белых скатертях с посудой Villeroy & Bosch. В ресторане «Горацио» подают рыбу султанку с черными семенами сезама и пикантным овощным салатом, прожаренный говяжий стейк,  а также классический гусиный паштет, испанскую ветчину и другие гастрономические интерпретации шеф-повара с использованием местных продуктов. Ресторан «Горацио» полностью соответствует статусу элитарного заведения. Пять звезд отеля, на территории которого он расположен, обязывают к соблюдению всех норм и правил высочайшего уровня сервиса. Резиденция  Villa Helena club Hotel официально получила статус пятизвездочного отеля в 2011 году, став первым отелем такого уровня в Крыму.  Очень скоро откроет свои двери второй особняк VillaHelena, где гостей ждут 32 номера, wellness–центр, ресторан «Гранд Терраса», бар «Лобби Лаундж», а также гастрономический бутик – на случай, если не удастся заказать столик на летней террасе ресторана. Автор: Лилия Лунина

Ссылка на источник